レシピ検索トップ > レシピ詳細(オレンジ風味のカルーア・トリュフ)

オレンジ風味のカルーア・トリュフ
Truffle Kahlua

材料

ブラックチョコレート200g
カルーア大さじ3
生クリーム200ml
ココアパウダー適量
オレンジピール大さじ1

作り方

  1. 1. オレンジピールはカルーアに浸し、チョコレートは細かく刻んで湯せんで溶かす。

  2. 2. 人肌くらいの温度に温めた生クリームに1のチョコ、オレンジピール、カルーアを加え、全体にツヤが出てなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3. 2を冷蔵庫で30分くらい冷やし、手で丸めやすい固さになったら取り出してひとくち大ほどの大きさに丸め、ココアパウダーをまぶす。

  4. ひとこと
    ココアパウダーのかわりに、ココナッツフレークやアーモンドでもOK。

アイコンの説明

アルコール度数は
どこで?


カフェ

バー

仲間と
簡単レシピ
かんたん